Этот рецепт подойдет городским жителям, которые не выращивают огурцы тоннами и не закатывают сотни банок. Он для тех, кому захотелось огурчика, он сходил на рынок, купил луховицких и через день уже радостно хрумкает.
Есть у меня любимая с детства книга рецептов. Ей уже 60 лет, но я до сих пор не приготовил и малой части из них. В основном читаю, как солить огурцы или чернушки, хотя выучил уже наизусть.
Однажды я заказал такой в ресторане Паб Ло Пикассо и сразу понял, что это идеальное сочетание. Правда, там он называется салатом из помидоров и бакалао, но последнее слово у нас не все знают.