Великолепный паштет, том-ям, окунь, цыпленок. И можно прийти с собакой.
Слова «Брассери Pâté&Co» красиво смотрятся на бумаге и вывеске. Но произнести их так же красиво сумеет не каждый русскоязычный житель. Поэтому, когда это вкусное кафе рекомендуют друзьям, говорят просто: «Зайди в Патэ рядом с Балчугом! Ум отъешь.»
Впрочем, про сие славное место рассказывают друг другу не только жители города, но и иностранцы, которые останавливались в Балчуге. И на скольки языках они это делают, Restorunner подсчитать не берется. Место действительно вкусное, уютное и популярное. Впрочем, не будем кормить вас рассказами — сразу перейдем к фотографиям.
И сразу начнем с паштета из куриной печени с апельсином (460 р) Он такой вкусный, что вызывает моментальное привыкание и зависимость. Проверено на себе: мы его ели буквально вчера, но уже сегодня тянет приехать и сожрать весь паштет, который удастся найти.
И пусть вас не смущает, что сам паштет не видно под желе из апельсинов с портвейном. Он там есть и он прекрасен.
А это паштет из печени трески с карамельным луком (690 р) Тоже изящный, но куриный круче.
Салат Нисуаз с обжаренным филе тунца 690 р
Зеленый салат с авокадо 460 р
После закусок ударили по супам. Том Ям (680 р) вызвал не меньший восторг, чем паштет.
А это марсельский рыбный суп 490 р. Не очень фотогеничный, но очень вкусный.
Кто бы другой наелся уже перечисленным, но только не мы! Нам же нужно было объесться вторыми блюдами — а то бы кто вам о них рассказал?
Это вот интересный Окунь Том Ям (690 р). В данном случае Том Ям выступает соусом, а доминирует окунь.
Цыпленок запеченный с фенхелем (890 р). Фермерский. Причем, судя по аромату и нежности, жил он не в курятнике, а прямо дома у фермера. То есть в полном комфорте, с доступом к джакузи, хозяйскому бару и спальне с периной.
Филе говядины (1690 руб.) medium rare не менее нежное. С классическим французским картофельным гратеном и запеченным целиком салатом романо.
И еще там на первом этаже есть холодильник с десертами, так что просто так уйти не получится.
Десерты отличные.
Наполеон убрали пониже, но начинать надо с него — он вот прямо такой, как нужно. Легкий, воздушный, а не опавший и слипшийся.
Там еще есть отличные завтраки, круассаны, бургеры — всё это вы найдете в меню.
Средний чек – 1000-1200 руб. Кол-во посадочных мест: 70
Адрес: ул.Балчуг,3/2 Тел.: +7 (495) 252 07 06
Режим работы: будни — с 8.00 до 00.00, выходные – с 10.00 до 00.00
Завтраки по выходным до 16.00
Приятного визита и аппетита! И не только вам, но и вашим четвероногим друзьям: в Pâté & Co можно приходить с собаками.
