Где дают 5-литровые бокальчики апероля и чем еще прекрасен новый ресторан на Трехгорке
Сразу предупредим, что «Кафе Дружба» на Рочдельской не имеет ничего общего с рестораном «Дружба» на Новослободской. У них отличается всё: начиная от адреса и заканчивая меню.
И особенно отличаются владельцы: новая «Дружба» входит в холдинг Soho Family, известный по небезызвестному клубу Soho Rooms и загородной резиденции Soho Country Club. А если уж говорить всю правду, что от кафе там одно название. На самом деле это полноценный и правильный ресторан на 100 посадочных мест с отличной кухней и сервисом.
Цены при этом вполне доступные.
А второе название — «Мануфактура Еды» – означает не только расположение на Трехгорке. Здесь не просто готовят, но производят еду: правильные домашние сосиски, сардельки, колбасы, а так же соусы и другие деликатесы.
Их можно заказать в стол или приобрести навынос. Хлеб выпекается здесь же в собственной пекарне и шкафы для вызревания мяса так же имеются.
А начнем мы, пожалуй, с апероля. Точнее не мы, а девушки. В Дружбе есть уникальная возможность заказать 5 литровый бокал апероля.
Понятно, что сразу его выпить не получится, а вот к концу обеда вполне. И тогда жизнь точно заиграет новыми красками. Еще там есть сет из 80-ти шотов, но его мы решили попробовать в пятницу.
Теперь о еде. Оливье здесь один из лучших в Москве. Можно заказать с вареной колбасой, лососем или как наш — с языком (440 руб.) Особо хочется отметить огурчики — очень вкусные и очень хрустящие. А так же правильный лучок и все остальное.
Салат из трех видов томатов с арахисом и стружкой жареного имбиря (470 руб.)
Из горячих блюд мы попробовали:
Язычки ягненка с хрустящей капустой бок-чой и припущенными помидорами черри (980 р.)
Ассорти колбасок и сарделек «Горячая дружба» (790р.) Как мы уже говорили, все они собственного производства.
Лосось с фруктовой сальсой и рисом, приготовленным в кокосовом молоке (980 р).
И на закуску — фирменный десерт «Дружба» с кремом-брюле, вареной сгущенкой, ягодами и попкорном из риса и гречки (390 р).
Всё, что видно на фото, нужно перемешать и есть, восхищаясь мастерством шеф-повара.
Посмотреть меню целиком можно здесь. А посмотреть на 25 рулонов туалетной бумаги — в комнатах отдыха.
Дружба работает с 12.00 и до последнего посетителя. А по пятницам и субботам молодые актеры московских театров разыгрывают прямо в зале ресторана сцены из спектаклей с вашим участием. Входных билетов на это нет. Нужно просто успеть забронировать стол.
Средний чек: 1500
Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 30
https://www.facebook.com/cafedrujba
Поделиться сдрузьями: