Советы ценителям свежей зелени
Я уже рассказывал, как развести огород на балконе (ссылка внизу). А сегодня поделюсь нехитрым, но полезным способом, который позволит вам круглый год лакомиться свежим базиликом, розмарином, сельдереем и др., срезая их прямо на своем подоконнике. Можно, конечно, просто вырастить в горшке из семян, но это дольше. А можно купить в супермаркете уже выращенные букеты. Они продаются в пластиковых горшочках, но горшочки крошечные и корням в них слишком тесно. Поэтому я ставлю такой букет в высокую вазу из пластиковой бутылки, чтобы корням было, куда распрямиться. Аккуратно разрезаю на части и снимаю горшочек и жду пару дней, когда корни расправятся в свежей воде.
А потом пересаживаю в горшок с землей. И в результате из пучка базилика получается вот такое прекрасное комнатное растение, у которого всегда можно откромсать листиков на салат.
Кроме того, отличную зелень можно купить и в крупных хозмагах типа OBI. Например, тимьян за 129 рублей — и тоже развести дома плантацию.
Или розмарин за 169.
Из него можно вырастить целый куст — и это намного выгоднее и вкуснее, чем герань или фикус.
А это вот сельдерей. Посадил прошлой весной и весь год он помогал мне делать ароматные супы и салаты. Растет быстро. Правда, пьет много воды и листья иногда подсыхают. Но в суп отлично идут и засохшие, аромат такой же мощный.
Впрочем, летом можно развернуть огород и на балконе, о чем я уже рассказывал. А осенью некоторые ящики занести в комнату и продолжать растить там. Приятного аппетита и хорошего урожая! И не забудьте подписаться на Restorunner, чтобы всегда быть в курсе всего самого вкусного.
Поделиться сдрузьями: