Раки, борщ, барабулька и не только.
Фраза «незаменимых нет» идиотская. Незаменимые есть, в том числе и среди шеф-поваров. И если хороший шеф переходит в другой ресторан, публика часто переходит за ним. В данном случае и ходить далеко не пришлось: ресторан «Краснодар» находится в соседнем здании от того, где работал раньше Иван Кравец.
Поэтому мы с Мишей туда и пошли, как только увидели это:
Внутри простор, уют, много света и воздуха.
Часть винной карты размещена на стене. Лучше не экономить 20 рублей и сразу взять Tempranillo или Vinho Verde.
А вот и меню:
Аппетитнее всего выглядят раки, но хотелось бы обратить внимание и на другие очень качественные позиции. Например, борщ. Кубанский, с деревенской сметаной и салом:
Бургер из рубленной краснодарской говядины с айоли и картошкой фри:
Стейк из мурманского лосося с припущенным шпинатом:
И нежное поджаристое филе черноморской барабульки с картофельным муссом. Тает во рту, никаких ненужных костей не содержит:
Ну и раки, конечно. Куда уж без них.
Летняя веранда уже работает:
И да, «Краснодар» дог-френдли и веган-френдли: для последних есть даже соевое молоко. ( Не уверен, что собаки согласятся его пить, но веганам нравится.)
Разумеется, мы не смогли охватить всё меню, так что теперь ваша очередь. Вот приятные скидки:
Адрес:
Москва, Большая Дмитровка, 9/1
Phone: +7(495)692-62-95
E-mail: info@krasnodarrest.ru
вс-чт: с 12 до 00
Пт-сб: с 12 до 02
Поделиться сдрузьями: