В начале лета в гостинице Four Seasons Moscow прошла презентация линейки «Вологодский пломбир» для HoReCa от старейшего отечественного производителя мороженого — компании Айсберри.
Если вдруг кто не знает, Айсберри занимает первое место на рынке мороженого Москвы и Московской области, и входит в тройку лидеров российского рынка этого популярного лакомства. На презентации было много всего интересного, а на прощание каждому гостю вручили по термосумке с тремя килограммами мороженого.
У меня был классический пломбир и облепиховый сорбет. Я думал, мы не съедим это за месяц, но через неделю счастье закончилось и семья попросила еще сорбета — уж очень вкусным он оказался. Я отправился в магазин, показал снимок продавцу, но он только руками развел — нету такого! Это ж HoReCa, то есть для отелей, ресторанов, кафе и прочего кейтеринга. А у него от Айсберри только эскимо, лакомки, вафельные стаканчики и брикеты, но вот облепихового сорбета нет точно.
Пришлось возвращаться домой и искать в интернетах, где есть. ( На самом деле, это было написано в пресс-релизе, но крутые журналисты их редко читают. ) Так вот: оказалось, что помимо облепихового сорбета, компания готова предложить владельцам предприятий общественного питания и гостиничного хозяйства еще восемь изысканных десертов на основе качественного вологодского сливочного масла, свежего молока, с лучшим шоколадом и натуральными свежими ягодами. Вот все девять:
1. Пломбир классический
Сделан из нежного вологодского сливочного масла и настоящего свежего вологодского молока. Ничего лишнего ― только мягкий молочный вкус, напоминающий детство. Отказаться невозможно. Вес 1300 гр, жирность 15%, энергетическая ценность 225 ккал
2. Пломбир Бельгийский шоколад
Шоколадный пломбир с кусочками настоящего бельгийского шоколада окутает головокружительным ароматом и заворожит вкусом, в котором сочетаются ненавязчивая сладость и легкая благородная горчинка. Вес 1300 гр. Жирность 12% Энергетическая ценность 220 ккал
3. Пломбир Лесной орех
Изысканный десерт с обжаренными кусочками лесного ореха и вареной сгущенкой. Сливочную консистенцию и глубокий ореховый вкус этого мороженого по достоинству оценят и дети, и взрослые. Вес 1300 гр. Жирность 15% Энергетическая ценность 270 ккал
4. Пломбир с клубникой
Нежное мороженое с засахаренными кусочками отборных свежих ягод клубники и нежным клубничным джемом подарит радость летнего дня даже зимой. (Про лето и говорить нечего.) Вес 1300 гр. Жирность 12% Энергетическая ценность 220 ккал
5. Пломбир с брусникой
Пломбир с кусочками свежих ягод карельской брусники и домашним брусничным джемом. Этот десерт запомнится легким кисло-сладким вкусом, и поможет снабдить организм витаминами С, А, Е и В. Вес 1300 гр Жирность 12% Энергетическая ценность 225 ккал
Теперь сорбеты: нежные холодные десерты из соков, пюре и кусочков фруктов и ягод с минимальной калорийностью. Сорбеты соединяют природные фруктово-ягодные легкость и вкус, помогая создавать самые необычные сочетания. Подходят для вегетарианцев. Консистенция напоминает мягкое фруктовое мороженое.
6. Сорбет Клюква-Брусника
Оригинальный десерт на основе натурального пюре из ягод клюквы с цельными ягодками брусники, впитавших энергию короткого, но жаркого северного лета Карелии. Отлично охлаждает, дарит незабываемые вкусовые ощущения, подходит даже для тех, кто придерживается строгой диеты.
Вес 1500 гр. Жирность 0% Энергетическая ценность – 120ккал
7. Сорбет Черничный
Насыщенный, яркий кисло-сладкий вкус этому небанальному лакомству придают натуральное черничное пюре и цельные свежие ягоды черники, собранной в Вологодской области. Это первый десерт линейки с цельными ягодами. Вес 1500 гр Жирность 0% Энергетическая ценность 120 ккал
8. Сорбет Облепиховый
Сделан на основе натурального пюре из ягод облепихи. Он не только удивит сбалансированным вкусом даже искушенных гурманов, но и принесет несомненную пользу организму, ведь целебная облепиха ― кладезь витаминов С, А, Е. Вес 1500 гр. Жирность 0% Энергетическая ценность 110 ккал
9. Сорбет Крыжовник
Свежий, хорошо ощутимый, но ненавязчивый вкус натурального пюре крыжовника. Вес 1500 гр. Жирность 0% Энергетическая ценность 110 ккал
Пара слов о компании:
Айсберри — №1 на рынке мороженого Москвы и Московской области, входит в тройку лидеров российского рынка мороженого (объём продаж в кг, данные Nielsen, август 2017 г). Айсберри – стабильно растущая компания с федеральной системой дистрибуции и филиалами в крупнейших городах России. Компания основана в 1937 году, как первый советский проект в индустрии мороженого (известный хладокомбинат № 8 в Филях в Москве). Получить полную информацию о компании и ассортименте можно на www.iceberry.ru
А для наших читателей, которые пока являются посетителями, а не владельцами разных питательных заведений, я раздобыл списочек ресторанов, где все эти 9 сортов уже есть. Приходите и наслаждайтесь:
Dr. Живаго, ул.Моховая, 15/1
Белуга, ул.Моховая, 15/1
COOK’KAREKU Москва, Садовая-Кудринская ул., 9, стр. 4
Китайская грамота
Москва, Сретенка, д. 1 и Одинцовский район, деревня Барвиха, д 114, стр 2, ТК «Барвиха Luxury Village»
Воронеж, Пречистенка,4
Воронеж закусочная, ул.Б.Дмитровка, 12/1, стр 1
BLACK THAI Москва, Большой Путинковский пер., 5
Паб Ло Пикассо, Славянская площадь,2/5/4
ГРАНД ЕВРОПЕЙСКИЙ ЭКСПРЕСС, пл. Киевского вокзала, д.2 ТРЦ «Европейский», 1 этаж
ERWIN.РЕКА наб.Тараса Шевченко
Geraldine ул.Остоженка,27
Гастрономический центр Зарядье, Варварка,6
Восход, Варварка,6
Ресторан Музей – Космодамианская наб, 52, стр 7
Мариотт Гранд Отель – Тверская ул, 26/1
Приятного аппетита!
Поделиться сдрузьями: